Het bakken op bakplaten is een veel voorkomende manier om vooral luxe broodjes te bakken.
Viscon uit ‘s-Gravendeel heeft ooit een bakplaat handling robot ontwikkeld met een zeer slimme grijper.
Op de foto wordt een robot getoond die bakplaten met gereed product uit rekken haalt.
In het filmpje wordt een robot getoond die de bakplaten met te bakken product in de rekken steekt.
Zodra de robot een bakplaat met product in een rek heeft gestoken worden de grijperbekken 180 graden omhoog gekanteld en een lege bakplaat uit het rek genomen. Deze werkwijze werkt capaciteitverhogend.
Als robot wordt de ABB IRB 6700 ingezet. Deze robot staat in de markt goed bekend vanwege zijn sterke pols.